Conseil aux exploitants

Systèmes de Management de la Qualité

 

 Marque Qualité Tourisme 

Selon les Offices de tourisme de France, incluant les formations de l'équipe et du RAQ, finalisé par un audit à blanc (avec observation de l'auto-évaluation par exemple et du dossier de demande d'attribution de la marque).

En tant qu'auditrice agréée par la Fédération nationale des OTF, l'accompagnement proposé est ciblé et basé sur l'expérience.

En tant qu'organisme de formation, la dispense de sessions spécifiques et personnalisées s'appuie sur une pédagogie, une dispsnibilité et une écoute professionnelles, permettant à notre organisme de formation de bénéficier d'un taux de satisfaction supérieur à une moyenne de 98 % depuis sa création.

 

 Norme ISO 17020 (v 2012) 

Notre intervenante est qualifiée sur la norme et justifie de formations et d'une expertise reconnues grâce à des documents et attestations renouvelés et actualisés.

Dans le cadre de l'inspection sous accréditation relative au classement des hébergements touristiques marchands, quelque soit le nombre de natures, vous pouvez être formés et préparés professionellement.

Formations et qualification des responsables à leurs postes (Fonctions DT, RSM et rôle du dirigeant), puis développement du système qualité et accompagnement vers son application.

Prestations proposées : formations et qualification des inspecteurs et intervenants de votre organisme d'inspection, audits internes, surveillances, supervisions, tutorats. 

 

Norme ISO 9001 (v 2015) 

Notre auditrice est certifiée IRCA selon la norme ISO 9001 (v 2015) depuis février 2016. Vous ou votre organisation, votre entreprise avez besoin d'un accompagnement, ou d'une formation sur ce référentiel, son application ou un audit interne, un programme d'audits ?

Merci de nous contacter par mail ou par téléphone, afin de bénéficier d'écoute et d'une proposition personnalisée.

Tél : 06 0X 56 X1 X6. Le chiffre remplacé par la lettre X est toujours le numéro 8. Adresse de contact : anaecannes (finale ".com", messagerie de Google)

Système Qualité personnalisé

 

 Création de référentiel,

animation de démarche Qualité 

Selon des besoins et objectifs identifiés d'un partenaire privé ou public en vue de développer des engagements et une adhésion au sein d'un territoire, ou encore en vue de la mise en place d'une charte qualité interne au sein d'un établissement touristique ou d'une entreprise.

Pour réussir ensemble et apporter une garantie de satisfaction à vos clients !

Pour toute information personnalisée, merci de contacter Anne par téléphone au 0X 08 5X 81 8X. Le chiffre remplacé par la lettre X est toujours le numéro 6.

 

Audit interne de système de management de la Qualité 

Notre auditrice est certifiée IRCA selon la norme ISO 9001 (v 2015) depuis février 2016,  spécialiste confirmée à la norme ISO 17020 (inspection, depuis 2010), agréée pour les audits de marquage Qualité Tourisme depuis 2011.

Merci de nous contacter par mail ou par téléphone, afin de bénéficier d'écoute et d'une proposition personnalisée.

Tél : 06 0X 56 X1 X6. Le chiffre remplacé par la lettre X est toujours le numéro 8. Adresse de contact : anaecannes (finale ".com", messagerie de Google)

 

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Etoiles & Classement

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    Nous accompagnons les hôtels de tourisme, les meublés de tourisme, les résidences de tourisme et les terrains de camping dans leur préparation à la demande de classement (toute catégorie).

           Que ce soit à la réalisation d'un prédiagnostic, l'identification des nécessités de travaux, la rédaction des procédures et des sensibilisations, la compréhension des critères et de la procédure de classement dans son ensemble. 

Attention, notre conseil ne permet pas le classement !

Evaluation du niveau de classement de votre hébergement touristique

            Nouveau classement 2016 (hôtels de tourisme) ou classement 2010 pour tous les autres types d'hébergements touristiques marchands, nous vous accompagnons depuis la conception jusqu'à l'évaluation de l'atteinte de la catégorie recherchée (calcul des superficies, explication des obligations et exigences, évaluation des besoins selon le niveau de classement souhaité, audit à blanc, planification d'objectifs et d'évolution ...).

Si vous demandez une intervention suite à la recommandation d’un syndicat professionnel, merci de nous en informer dès votre demande.

Confidentialité, professionalisme et compétences assurés.

Cette prestation permet d'évaluer le classement (avant ou après travaux, construction ou rénovation), mais pas de classer votre établissement.

Pour tout besoin de classement immédiat :

Cliquez sur le lien ci-dessous ou collez-le avec recherche dans votre navigateur

 https://www.classement.atout-france.fr/

Gestion & Management

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Gérer son établissement indépendant dans un contexte en forte évolution règlementaire, social et économique, implique une réactivité qui nécessite parfois un apport de connaissance et de compétence extérieures.

Pour prendre du recul, réorganiser, vérifier, analyser, décider sur la base d’un constat factuel et détaché, former et accompagner vers un changement en douceur et avec efficacité.

                       Nos formules de conseil et d’accompagnement, sont destinées aux exploitants indépendants et adaptées précisément à leurs besoins, la diversité de leurs activités et la difficulté de leur marché. 

 

 

Notre implication, notre expérience et nos connaissances nous permettent de vous accompagner et de vous conseiller en exploitation et à la direction de votre établissement.

Nos accompagnements sont personnalisés, structurés dans la durée avec des objectifs clairs et définis.

Nous garantissons des constats totalement confidentiels, tout comme les performances constatées au sein de votre établissement.

Quelques exemples d'accompagnements (& formations dans le même domaine) :

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 - organiser la qualité en chambre et les intéractions des services techniques et des étages (rythmer les plannings de nettoyage et d’entretien, optimiser le confort du client par la servuction, travailler au perfectionnement du comportement des équipes et développer les compétences des gouvernantes ...),

- contrôler en interne le respect des obligations règlementaires relatives à l'affichage, aux registres et documents obligatoires (et fournir des préconisations suite au constat, avec un rappel à moyen terme),  créer des supports personalisés, 

 - changer la carte de son restaurant et optimiser son offre selon la cible clientèle, le service et la servuction (construire son offre, adapter ses menus, calculer l'offre et les tarifs pour favoriser l'atteinte d’un prix moyen, organiser la production & le service ...),

- maîtriser ses coûts et ses stocks (calcul des ratios,  mise en place et suivi des inventaires, identifier les charges fixes & variables, gérer stocks & optimiser ses marges, préparer budgets & planifier un plan d’actions, mises en place de fiches techniques et recettes ...),

- Améliorer ses méthodes de management (limiter le turnover et fidéliser ses équipes, comprendre la communication interne, organiser la délégation & l'autonomie), travailler sur le positionnement des responsables et l'exemplarité, agir en conscience et gérer ses émotions ...

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