Conseil et formation en Management, Tourisme & Hôtellerie-Restauration

Basée à Nice dans les Alpes Maritimes, "Anae, Qualité & Développement" est une entreprise dédiée à la gestion de la qualité, au management en hôtellerie - restauration & dans le tourisme.

Dirigée par Anne Erpeldinger, elle a été créée début 2009 et se développe en 2017 avec de nouveaux locaux et une salle de réunion localisés à côté du nouveau tramway, de la gare Saint Augustin et de l'aéroport international Niçois.

Organisme de formation professionnelle en hôtellerie-restauration et pour un syndicat national (formations obligatoires), notre dirigeante intervient également en intra-entreprise et en université (Management & organisation).

 

Nos domaines d'intervention s'étendent de la formation à l'accompagnement et l’audit interne de systèmes de management  de la qualité d'organismes accrédités, d'Epic ou d'associations marqués Qualité Tourisme.

Nous effectuons de l'accompagnement et du conseil auprès de différents acteurs institutionnels, réseaux nationaux et internationaux, professionnels indépendants et organisations du tourisme en France.

Notre consultante est spécialisée à la formation, surveillance et qualification de responsables Qualité (R. Technique et Inspecteur également) dans le cadre de l’inspection relative au classement des hébergements touristiques marchands et du marquage qualité tourisme.

 

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 FORMATION 

Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Management et Qualité sont les métiers et fonctions auprès desquels nous intervenons. Dans un environnement professionnel et des métiers que nous connaissons par l'expérience !

Organisme et prestataire de de formation : dossier en cours de dépôt sur datadock (26 juin 2017).

Plus d'informations sur notre page formation via le bandeau ci-dessus.

 

 

 

 

 CONSEIL 

100 % des organismes accompagnés par nous ont obtenu leur certification / accréditation.

Mise en place de systèmes de management de la qualité, management des équipes, qualifications et valeurs ...

Analyse et aide à la prise de décision, auto-contrôles, gestion des responsabilités, communication et organisation, suivi de la qualité client, gestion et des indicateurs, qualifications, amélioration continue ...

 

 INSPECTION 

Formation ou accompagne-ment, nos prestations sont destinées aux cabinets de contrôle et organismes d'inspection qui souhaitent se spécialiser à l’inspection sous accréditation dans le domaine Tourisme (16.1.1), ou qui sont déjà spécialisés à l’inspection de certaines natures.

La norme NF EN ISO/CEI 17020 & les INS REF 02 & 20, les arrêtés de classement du 23/12/2009 et ceux publiés depuis par Atout France, sont nos supports de référence.

 

 AUDITS & QUALITE TOURISME 

RAQ elle-même et auditrice formée et qualifiée (Tierce partie, OTF, ISO 9001 et 17020), notre consultante intervient sur toute la France & à l’international.

- Offices de Tourisme toutes catégories (étoiles et nouveau classement),

- Hôtellerie-restauration, Villages de vacances, Croisières ... de l’établissement 1* au 5* jusqu’à l’établissement ou l'enseigne d’exception,